柴燒，指以薪柴為燃料燒成的陶瓷制品，主要分為上釉（底釉）與不上釉（自然落灰釉）兩大類。榮昌陶作為中國四大名陶之一，其柴燒制品更是聞名中外，受到許多愛好者的追捧。
榮昌柴燒技藝作為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是重慶市榮昌區(qū)當(dāng)仁不讓的文化名片之一。將榮昌的柴燒技藝與文旅融合結(jié)合，讓非遺結(jié)晶成為旅游產(chǎn)品升級(jí)發(fā)展的動(dòng)力，用柴燒背后的匠心精神傳承珍貴非遺文化，是榮昌文旅融合的新課題。
開窯 匠心烈火成就藝術(shù)
據(jù)介紹，柴燒是一種古老的技藝，燒窯難度相當(dāng)高，凡是利用薪柴為燃料燒成的陶瓷制品，都可以稱為柴燒。柴燒作品的成敗取決于土、火、柴、窯之間的關(guān)系。柴燒陶有趣之處就是人為不可控，燒制的每件作品都是獨(dú)一無二的，有自然形成的落灰，在窯爐內(nèi)達(dá)到熔點(diǎn)形成落灰釉，以及自然的火痕和變幻的色彩。由于榮昌陶土泥料富含微量元素，質(zhì)細(xì)色正，可塑性強(qiáng)，燒結(jié)性能好，含水率低，燒失率低，埋藏淺，因此，制成的工藝陶產(chǎn)品秀麗精巧，釉質(zhì)光潤，具有不滲漏、保鮮好等特點(diǎn)。
7月15日，在榮昌陶國家級(jí)非遺傳承人梁先才的指引下，幾十名柴燒愛好者一同到達(dá)窯倉，享受特別的柴燒開窯儀式。外觀樸實(shí)無華、簡單低調(diào)的窯倉看似不起眼，可是站在它面前的每一個(gè)人都知道，倉門背后，大有乾坤——烈火涅槃，不只是鳳凰的經(jīng)歷，也是無數(shù)成功的榮昌柴燒精品的必經(jīng)之路。九天九夜的烈火燒制，工序嚴(yán)格的冷卻程序，層層心血，才能讓每一件鑄成柴燒精品的泥土化作匠心獨(dú)運(yùn)的藝術(shù)。
上午9點(diǎn)56分，在所有人的屏息期待中，開窯儀式的時(shí)間終于到了。在場的所有人無不屏氣凝神，躍躍欲試，熾熱的眼光追隨著梁先才走向倉口的身影。在梁先才與女兒梁洪萍的謹(jǐn)慎指導(dǎo)下，1號(hào)倉門被小心翼翼地打開，里面有序陳列著的幾十件陶器得見天日，陶器上經(jīng)過高溫火苗穿梭交融后留下的痕紋尤具特色，散發(fā)著溫潤的色澤，其呈現(xiàn)出的天然古拙的質(zhì)地也讓梁先才頗為滿意。
不過，在柴燒過程中受到天氣、溫度等因素的影響，有一部分陶器損壞碎裂。梁先才對(duì)此也深表遺憾：“柴燒其實(shí)也是‘看天吃飯’，可即使成品率再低，我們也不會(huì)降低對(duì)品質(zhì)的追求。”他希望通過吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在之后的柴燒中提高謹(jǐn)慎性，專注到柴燒的每個(gè)細(xì)節(jié)。
不可預(yù)知，也是柴燒的藝術(shù)魅力之一。成品率較低卻更顯每一件成功的成品彌足珍貴，既彰顯了榮昌陶的價(jià)值，也讓它的愛好者對(duì)它的“成功”趨之若鶩，每一件成品都能讓人珍惜。
體驗(yàn) 開啟文旅融合新篇
開窯儀式將柴燒制作過程中最精彩的部分展現(xiàn)給游客，使游客無一不對(duì)儀式全程贊不絕口。近距離參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的產(chǎn)出過程，深度體驗(yàn)工序最后一步，聽取非遺傳承人親自解說柴燒藝術(shù)品背后的故事，對(duì)于游客，也是一種新鮮感十足的旅游體驗(yàn)。
一場別開生面的“非遺體驗(yàn)之旅”，打破了從前走馬觀花的旅游模式，從游客體驗(yàn)的深度出發(fā)，開啟了榮昌文旅融合的新業(yè)態(tài)。
作為本次開窯儀式的參與者，游客小宋向筆者如此表達(dá)她的感受：“站在窯倉門口的時(shí)候，我才知道傳統(tǒng)文化、藝術(shù)工藝品、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這些東西并不遙遠(yuǎn)。”她說，近距離接觸柴燒成型的最后一步是一種很奇妙的體驗(yàn)，對(duì)出倉柴燒能否成型的關(guān)心讓她都忘了拍照，“這種全身心關(guān)注‘旅游線路’中的一個(gè)環(huán)節(jié)的體驗(yàn)，以前從來沒有過”。
“體驗(yàn)”，在文旅融合發(fā)展中一直是一個(gè)重要關(guān)鍵詞。拋棄“淺嘗即止”的旅游模式，將游客的主觀體驗(yàn)觀感融入旅游過程，實(shí)現(xiàn)“旅游不止旅游”，引發(fā)游客對(duì)于游覽內(nèi)容的思考，是文旅融合的現(xiàn)實(shí)意義。此外，對(duì)于旅游行程中的“體驗(yàn)項(xiàng)目”而言，游客的參與度提高，也能夠?yàn)樵擁?xiàng)目引來更多的關(guān)注。
以此次開窯儀式為啟示，在文旅融合新形勢下，榮昌柴燒的“職能轉(zhuǎn)化”產(chǎn)生了新的可能性。柴燒制作和游客體驗(yàn)相結(jié)合，在游客的旅游行程中加入相關(guān)體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客“親力親為”地深入了解柴燒和它背后的匠人精神，增加“帶入感”，既能夠讓游客體會(huì)旅游的趣味性，也可以為柴燒開拓一條文化傳承的新途徑。
振興 打造榮昌陶文化產(chǎn)業(yè)
近年來，榮昌陶產(chǎn)業(yè)遵循“生態(tài)優(yōu)先綠色優(yōu)先”發(fā)展思路，陶產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)逐漸凸顯。通過建設(shè)安陶小鎮(zhèn)，走綠色發(fā)展之路，挖掘特色產(chǎn)業(yè)，以陶產(chǎn)業(yè)為核心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，形成核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展的獨(dú)特產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
在建設(shè)“安陶小鎮(zhèn)”過程中，榮昌深度挖掘當(dāng)?shù)靥瘴幕?、移民文化、古驛站文化等歷史文化，在對(duì)老街修舊如舊的基礎(chǔ)上進(jìn)行了藝術(shù)提煉與創(chuàng)新，墻體、屋面、立柱等在不影響安全的情況下盡可能地保留原貌，使用原來的材料。目前，這條400多米的老街已變成“陶寶古街”，陶瓷鋪、打鐵鋪等各種商鋪林立。
依托文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)，榮昌陶器重新煥發(fā)出新的生命活力。隨著安富陶藝古鎮(zhèn)的重現(xiàn)，當(dāng)?shù)貒@陶產(chǎn)業(yè)的旅游、文化鏈條不斷延伸?，F(xiàn)有文創(chuàng)企業(yè)40余家、規(guī)模制陶企業(yè)15家。2017年，陶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)25億元，接待游客10萬人次、旅游收入1700萬元。
榮昌區(qū)政府也制定了“三輪驅(qū)動(dòng)”振興榮昌陶的戰(zhàn)略。一是人才興陶。制定出臺(tái)人才興陶“十一條”扶持政策，支持陶瓷企業(yè)招才引智、陶瓷人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、陶藝大師帶徒傳藝等。建設(shè)榮昌陶大師創(chuàng)意園，引進(jìn)國家級(jí)、省級(jí)陶藝大師7名，成立工作室20余家。建成川渝首個(gè)以陶器制作為主題的青少年實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)陶器制作技術(shù)的有效傳承。二是文化育陶。投資2000萬元改造榮昌陶博物館，投資100萬元修復(fù)清代古窯遺址——夏興窖，與重慶大學(xué)、四川美術(shù)學(xué)院等院校合作設(shè)立實(shí)踐基地和研究機(jī)構(gòu)。舉辦榮昌陶國際學(xué)術(shù)研討會(huì)、中國陶瓷畫刊年會(huì)等活動(dòng)，邀請(qǐng)國內(nèi)外知名陶藝大師研討榮昌陶的現(xiàn)代發(fā)展和品牌打造。三是產(chǎn)業(yè)助陶。建成榮昌陶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)微企孵化園，引進(jìn)陶藝制作設(shè)計(jì)企業(yè)40余戶。投資4億元打造“安陶小鎮(zhèn)”陶文化體驗(yàn)旅游景區(qū)。引進(jìn)廣東唯美、北京奧福等知名陶瓷企業(yè)，全區(qū)規(guī)模以上陶瓷企業(yè)近30家，總產(chǎn)值達(dá)到30億元，帶動(dòng)就業(yè)6000余人。